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寶雞中學:食堂榮獲2018年度食品安全最高等級 A級榮譽稱号

2019年05月22日 09:27:10 訪問量:952

近日,寶雞市市場監督管理局公布2018A級餐飲單位複審結果,我校食堂以科學精細的管理、優雅舒心的服務,安全可口的飯菜,在衆多家餐飲單位中脫穎而出,順利通過考核複審。這是我校食堂繼2017 年獲得“食品安全量化分級A級單位後,再次蟬聯此榮譽。

2017年我校積極順應學校後勤社會化潮流,進行了食堂運營管理改革,通過招标擇優引進了中高端餐飲服務公司。投資五百餘萬元,改造優化了餐廳布局,全面更新了設施設備,食堂硬件設施得到全面提升。學校在食堂硬件提升的同時全面改革食堂管理及食品安全監管方式方法,創新推出4D1管理模式,常抓常新,建立起了一套健全的監管體系,食堂管理及食品安全監管工作做到了規矩在前,有章可循。同時與供餐方建立起了工作月例會制度,每月月初與供餐方召開例會,會上供餐方小結上月工作,通報本月工作計劃。學校通報日常檢查中發現的問題,提出優化改進措施,目标同向做好食堂管理及食品安全監管工作。

    榮譽來之不易,更要常抓不懈,常抓常新。總務處将以本榮譽為新的起點,管理再優化、服務再優質,更進一步做好食堂管理及食品安全監管工作為師生提供更加舒心、滿意的供餐服務,為學校優質化、特色化、品牌化發展貢獻力量。

編輯:總務處
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